Masthead header

Mandelformar

 Mandelformar

Ingredienser för ca 50 stycken
4 ½ dl vetemjöl
½ dl socker
2oo g smör eller margarin (jag använder alltid smör när jag bakar)
1 ägg
200 g mandelmassa

Gör så här:

  1. Hacka samman mjöl, socker, smör och ägg.
  2. Riv mandelmassan och blanda ner den i degen. Låt stå kallt minst 1 timme.
  3. Sätt ugnen på 200 grader (varmluft 175 grader)
  4. Rulla degen till längder och skär dem i bitar.
  5. Tryck ut dem i smorda, veckade bakelseformar. Ställ dem på plåt.
  6. Grädda mitt i ugnen ca 8 minuter.
  7. Låt kakorna svalna innan de stjälps upp.

Servera med sylt, grädde, bär och/eller fromage efter tycke och smak.

Receptet kommer från boken Sju sorters kakor från ICA bokförlag

Your email is never published or shared. Required fields are marked *

*

*

Dela på Facebook Dela på Twitter Skicka till en vän