Masthead header

Klassisk kladdkaka

I fredags gjorde jag en supergod klassisk kladdkaka efter Mia Öhrns recept. Den var verkligen supergod och jag kommer helt säkert göra den om och om igen. Så enkelt att göra, men ändå så himla god!

100 gram smör
2 ägg
3 dl strösocker
2 1/2 dl vetemjöl
4 msk kakao
1 1/2 tsk vaniljsocker
1/2 krm salt

Smörj och bröa en form, ca 21 cm i diameter.
Smält smöret.
Vispa ägg och socker ljust och poröst.
Tillsätt det smälta smöret.
Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker och salt och rör ner blandningen i smeten.
Rör försiktigt tills allt är väl blandat.
Häll smeten i formen och grädda i 10-20 minuter  i 200 grader.
Jag gräddade min kaka i 13 minuter och den blev alldeles lagom kladdiga tycker jag.

Njuut!
– Annelie –

Erika - Bakglädje - 10 augusti, 2010 - 09:12

Det var längesen jag bakade kladdkaka, nu blev jag jättesugen. Den ser jättegod ut. Härlig bild på sonen som håller upp kakan.

tina - 10 augusti, 2010 - 09:33

Kladdkaka bakar jag sällan, och dom gånger jag bakar kladdkaka blir jag ofta besviken på receptet.Ska lägga detta tips på minnet, tack!

Linda - 10 augusti, 2010 - 13:58

Kladdkaka är så gott, med massa vispgrädde :-)

Emmy - 10 augusti, 2010 - 14:21

Klassisk kladdkaka är bäst. Alldeles kladdig i mitten och så äter jag den gärna lite ljummen med vaniljglass…

Ida - 10 augusti, 2010 - 14:27

Kladdkaka är verkligen en klassiker som alltid funkar! Och det var en väldigt söt liten bagare! För att svara på din fråga om grästyll, så använder jag wiltons nr 233, finns hos kakburken!

Pehrnilla - 10 augusti, 2010 - 16:56

Kladdkaka är gott men jag gör inte med kakao utan med mörk choklad för det tycker jag är gooodast:)

Emmas husbestyr - 14 augusti, 2010 - 17:53

Åh vilka goda recept. Och superfina bilder! Kul att du hittat till min blogg. :)

Lisa - 15 augusti, 2010 - 10:43

Kladdkaka är ju såååå gott =)

Jag har lagt till din blogg på min länklista då jag gillar din blogg =) Du får säga till om du inte vill det!

Ha det gott!
Lisa – Sockerrus

Ewelina - 15 augusti, 2010 - 12:43

Vilken fin sida du har med så himla mycket gott, vad duktig du är :)

ulrica - 9 november, 2011 - 18:11

Mums med kladdkaka… och så fina Elliot på bild också :)

Your email is never published or shared. Required fields are marked *

*

*

Dela på Facebook Dela på Twitter Skicka till en vän