Masthead header

Kattungor

En ny bekantskap för mig som kommer att bakas igen… och igen… och igen…. :)
Så himla försvinnande god och superenkel att göra med få ingredienser.

100 gram rumsvarmt smör
1 1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 äggvitor
1 1/2 dl vetemjöl
flagad mandel

Sätt ugnen på 200 grader.

Vispa ihop smör, socker och vaniljsocker till en vit fluffig smet.

Tillsätt äggvitorna – en i taget – under kraftig vispning.

Sikta ner vetemjölet och rör ihop degen försiktigt.

Lägg i spritspåse med rund tyll (eller klutta ut 1 cm breda ”korvar” om du inte har någon spritspåse och tyll).
Spritsa ca 5 cm långa kakor glest (de flyter ut en hel del) på en plåt med bakplåtspapper.

Lägg lite mandelspån på kakorna och grädda dem i 6-8 minuter mitt i ugnen.

Låt bakplåtspappret glida av plåten och låt kakorna svalna på pappret.

Njuut!

– Annelie –

 

Månadens Sötsak Augusti 2011 – Lättlagat

[sourcecode language=”text” autolinks=”false” light=”true”] Söta saker[/sourcecode]

Läs mer: http://sotasaker.com/manadens-sotsak/#ixzz1UEgFXwuj

 

Receptet finns med i nr 2/2011 – Hembakat.

Maria - 8 april, 2011 - 11:09

Det ser jättegoda ut :)

frida - 8 april, 2011 - 14:50

åh, kattungor är så himla goda!

Erika - Bakglädje - 10 april, 2011 - 13:58

Har hört talas om dessa kakor, men aldrig bakat eller smakat dem. Det låter som att de är väldigt goda i alla fall. :-)

Monique - 10 maj, 2012 - 16:49

Hur många kakor får man av detta recept?

Annelie - 10 maj, 2012 - 17:01

Hej.
Jag har aldrig räknat hur många jag får ut tyvärr.
Det beror helt och håller på hur långa, breda och tjocka du gör dem så det är svårt att svara på.

– Annelie –

Your email is never published or shared. Required fields are marked *

*

*

Dela på Facebook Dela på Twitter Skicka till en vän