Mandelbiskvier

Nu när jag gjort egna små mandelbiskvier att ha i nyponsoppan kommer jag aldrig köpa några igen. Det gick supersnabbt (ca 15 minuter) och var såååå himla mycket godare än de man köper.

MANDELBISKVIER
100 g mandelmassa
50 g strösocker
25 g äggvita

Sätt ugnen på 180 grader.

Blanda mandelmassa och socker och tillsätt äggvitan och blanda tills det är slätt utan klumpfritt.

Spritsa eller dutta ut små biskvitoppar på en plåt.

Grädda i 5 – 8 minuter.

Njuut!

– Annelie –

Originalreceptet finns HÄR.