Masthead header

Kolakakor

Favorit i repris….

En av favoriterna här hemma är kolakakor. Knäckiga, sega och med massor av smak. Ibland lägger jag till lite apelsin- eller limeskal i smeten, Cointreau har också fått vara med någon gång precis som jordnötstoppar och hackad choklad.

100 gram smör
1 dl råsocker
1 1/2 msk sirap
2½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker

Lägg alla ingredienserna i en bunke och blanda samman till en deg.

Dela degen i tre lika stora delar som du rullar till fingertjocka längder. Platta till dem lite grann.

Grädda mitt i ugnen i 12 minuter i 175 grader.
skär längderna i sneda bitar medan de är varma, men plocka inte isär förrän de svalnat något.

Njuut!

– Annelie –

Katarina - 27 november, 2011 - 11:05

Så fina de blev!

Camillha - 30 november, 2011 - 17:02

Så smarrigt! Grabbarna blev superimpade av Angry Bird tårtan.
Men alltså…. kan du inte ha en liten kurs för oss pysslingar någon gång? Du kan ju ALLT!!

Kram på dej och tack för senast!

Your email is never published or shared. Required fields are marked *

*

*

Dela på Facebook Dela på Twitter Skicka till en vän