Masthead header

Cupcakes med smak av passion

Muffins – ca 20 stycken.
2,5 dl mjöl
1,5 dl socker
125 g smör
2 st ägg
1 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker

Fyllning
Björnbär

Frosting
200 g färskost
2,5 dl florsocker
50 g smör, rumstempererat
2 st passionsfrukter

Vispa smör och socker poröst. Tillsätt äggen, ett i taget.
Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ner i smeten.
Fördela smeten i muffinsformarna, ca 20 stycken.
Grädda i 225 grader i ca 10 minuter. Låt svalna.

Skär av ett lock och gröp ur muffinsarna något. Lägg i ett björnbär.

Rör ihop färskost, florsocker och smör.
Gröp ur två passionsfrukterblanda i frostingen.

Garnera och dekorera efter tycke och smak.

Njuut!
~ Annelie ~

Your email is never published or shared. Required fields are marked *

*

*

Dela på Facebook Dela på Twitter Skicka till en vän