Masthead header

Mormor Alice ostkaka

Det här receptet har jag ärvt av min svärmor Gun, som i sin tur fått det av sin mor, alltså Magnus mormor Alice, därav namnet. Den är supergod och jag skulle kunna äta den hur ofta som helst.

Ingredienser till ca 4 personer
500 g keso
½ dl hackad mandel
3 st bittermandlar
3 ägg
3 dl mellangrädde
½ dl socker
3 msk mjöl

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Hacka bittermandlarna och blanda med de hackade sötmandlarna.
  3.  Blanda mandelhacket med de övriga ingredienserna i en bunke.
  4. Häll över all smet i en smord ugnsfast form.
  5. Grädda mitt i ugnen i ca 1 timme.

Servera med grädde, glass, sylt och/eller bär efter tycke och smak.

Your email is never published or shared. Required fields are marked *

*

*

Dela på Facebook Dela på Twitter Skicka till en vän