Masthead header

Chokladmuffins

Lite kladdiga chokladmuffins som serveras med lättvispad grädde. Det blir knappt godare än så.

Ingredienser till 8 muffins
150 g smör
2 ägg
2 dl socker
2 dl vetemjöl
3 msk kakaopulver
1 tsk bakpulver
100 g mörk choklad, 70 %

Tillbehör
lättvispad grädde

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smält smöret och låt det svalna.
  3. Vispa äggen och sockret vitt och pösigt. Blanda mjölet, kakaon och bakpulvret och sikta ner det i äggsmeten omväxlande med smöret.
  4. Fördela smeten i muffinsformar. Dela chokladkakan i 8 bitar och tryck ner en bit i mitten av varje muffins.
  5. Sätt in mitt i ugnen och grädda i 12 minuter.

Servera muffinsarna ljumna med lättvispad grädde.

Your email is never published or shared. Required fields are marked *

*

*

Dela på Facebook Dela på Twitter Skicka till en vän