Masthead header

Vårblommor

En av tårtorna till Ulricas 40-årsfest ville jag sätt min egen prägel på lite mer än de andra som mest var hennes.

Hon älskar vintern, snöflingor, snö, änglar  m.m. – medan jag avskyr vintern, kylan och snön och älskar våren och sommaren.

Jag följde temat med vita tårtor, men här fick det inte vara en tillstymmelse till snö och vinter utan jag fyllde tårtan med blommor av olika sort och valde ljus vårgrön som den tydligaste färgen förutom vitt och lite gult.

Tulpaner och kallor trängs på tårtan tillsammans med vårgröna spiraler och hela vägen runt tårtan är det prästkragar.

Innehållet är detsamma som de två tidigare tårtorna jag gjort åt Ulrica i samband med hennes firande – dvs Devils Food Cake som är fylld med chokladmousse och hallonmousse med hela hallon i.

Tårtan är täckt med extravit marsipan och alla dekorationerna är gjorda av Satin Ice.

Pistiller och ståndare i tulpanerna var det knepigaste att göra, men med marsipan, Satin Ice, spagetti och myyycket tålamod så tycker jag att det blev ganska bra.

Närbild på tulpanerna med pistiller och ståndare innan de hamnade på tårtan.

Alla foton förutom den sista är tagna av födelsedagsbarnet själv.
Här finns hennes egen sida – Fotograf Ulrica.

– Annelie –

Ps. Jag har tidigare fått frågan ang salmonella och äggkartonger och kan berätta att jag köpt en stor helt sprillans ny äggkartong som det inte har legat ägg i :)

Dela på Facebook Dela på Twitter Skicka till en vän

Rabarber- och jordgubbssmulpaj

Igår blev min yngsta helt plötsligt ”megasugen” på efterrätt. Hon visste precis att det var paj hon ville ha och att hon ville göra den själv!

Elise, som oftast kallas för Lilla Skräpet, är lite som Lotta på Bråkmakargatan och ”kan allt!” enligt henne själv. Oftast så stämmer det och hon klarar det mesta hon bestämmer sig för att göra trots att hon är nyss fyllda 6 år.

Jag hjälpte till att väga och mäta, men resten gjorde hon helt själv.

 

Eftersom vi fikade sent så fick de obligatoriska bilderna vänta tills i morse, något som Lilla Skräpet nogsamt påminde mig om i morse så fort hon slagit upp ögonen. :)

 

 

Hon blev så suktad – som synes – att hon mumsade i sig den här biten som frukost strax efter vår lilla fotostund var slut.

 

 

Rabarber- och jordgubbssmulpaj – 26 cm pajform
200 gram smör
5-6 msk socker
3 dl vetemjöl
3 dl havregryn

400 g rabarber
3-4 msk socker
200 g jordgubbar

Skär rabarbern i bitar och blanda med några msk socker. Använder du färska jordgubbar kan du pudra lite potatismjöl över dem så de inte vätskar sig så mycket. Vi använde frysta ekologiska den här gången och skippade det momentet.

Smält smöret och blanda i de övriga ingredienserna och rör till en smet.

Lägg rabarbern och jordgubbarna i en pajform och strö/klutta/bre över smuldegen.

Grädda i 200 grader i 15-20 minuter tills den fått fin färg.

Mumsa i er tillsammans med vaniljsås, grädde eller glass – eller som kidsen gjorde – valde alla tre. :)

 

Mums!!

– Annelie –

Katarina - 24 maj, 2012 - 11:11

Hur gullig är inte hon :)

Annelie - 24 maj, 2012 - 12:57

Ja, hon är söt det Lilla Skräpet! :)

Petra Sundberg - 31 maj, 2012 - 09:21

Jisses vad Lilla Skräpet blivit stor!

Annelie - 31 maj, 2012 - 09:52

Fort går det :) Hon fyllde 6 år i april och Elliot är 7 år.
Hon är liten i sin storlek, men inte i övrigt. Kan allt, vet allt och vågar allt! :)

Kram
– Annelie –

Dela på Facebook Dela på Twitter Skicka till en vän

Änglatårta

När min fina väninna Ulrica fyllde år ville hon att jag skulle göra alla hennes tårtor. Jag fick helt fria händer både vad gällde smak och utseende. Ulrica älskar vintern (helt tvärtemot mig) och gillar snöflingor lite extra mycket. Änglar är en annan favorit precis som färgen vit, vintage och spetsar. Hon ville ha en tårta att ta med till sitt jobb samt tre till festen hon skulle ha.

Tårtan hon tog med till sitt jobb har jag redan bloggat om HÄR.

Jag började att skissa upp hur jag ville att tårtorna skulle se ut och började sen göra alla dekorationer.

Jag började med ängeln som skulle ha stora vita vingar och mörkt långt hår, precis som Ulrica har och självklart skulle hon hålla i en snöflinga.

Jag spritsade siffrorna 4 och 0 i flera lager som fick torka på OH-plast tills de var flyttbara.

Några vita blommor fick göra ängeln sällskap på tårtan.

Anslaget är en Devils Food Cake och den är fylld med chokladmousse och hallonmousse med hela hallon i.

Alla foton är tagna av födelsedagsbarnet själv.

I morgon kan du se en till av de tre tårtorna här på bloggen.

– Annelie –

 

Sabina mammastårtor - 19 maj, 2012 - 23:09

Super fin

Annelie - 24 maj, 2012 - 12:57

Tack snälla Sabina! :)

Hanna - Bakfnatt - 10 augusti, 2012 - 13:33

Vilken fin tårta och ett sådant underbart hår ängeln har =)

Dela på Facebook Dela på Twitter Skicka till en vän

Lika, men olika…

Jag och två väninnor (Ulrica och Johanna) anordnar pysselträffar tillsammans under namnet Enköpings Pyssel. I lördags var det dags att ha en heldag med scrapbooking, kortmakeri och pyssel igen.


Självklart fanns det eftermiddagsfika på plats. Johannas mamma hade bakat de obligatoriska bullarna, Johanna hade bakat småkakor och jag hade gjort cupcakemuffins med grädde och jordgubbe, äppelmuffins med crumble och tårtor.


Tårtorna var fyllda med päronmousse med päronbitar i samt after eight fluff.

 


Den svarta marsipanen är färdigköpt….

…men den rosa färgade jag in själv med pulverfärg från Essencefabriken – vilket gjorde den lika mjukare, som man ser på rosen som slokar lite.

 

Den svarta rosen blev jag väldigt nöjd med. Övning ger färdighet :)

– Annelie –

Dela på Facebook Dela på Twitter Skicka till en vän