Ingredienser
200 g pepparkakor
50 g smör
30 g mandelmassa
2 msk glögg
Att rulla i
100 g ljus choklad
ca 10 pepparkakor
2 msk kakao
Gör så här
- Smula sönder pepparkakorna och blanda med smöret, glöggen och mandelmassan till en jämn deg.
- Rulla bollarna i lagom storlek och ställ kallt.
- Smält chokladen i vattenbad eller i mikron. Krossa pepparkakor i mixer/matberedare eller mortel.
- Blanda pepparkakssmulorna med kakao på en tallrik.
- Rulla bollarna i den smälta chokladen och därefter i pepparkaksmulorna som blandas med kakaopulver och ställ svalt på ett smörpapper.
Receptet kommer från www.ogon.nu och kommer finnas på vårt godisbord julen 2007.
