Ingredienser till 1 tårta, ca 8 personer
1 paket stora, runda rallarhalvor
Fyllning
5 st ägg, kokta
4 st matjesfilé
100 g västerbottensost
2 st äpplen, t ex granny smith
2 st rödlökar
1 st gräslök, kruka
200 g kesella
200 g cream cheese, t ex philadelphiaost
2 msk pepparrot, riven
2 msk dijonsenap
0,5 tsk salt
1 krm svartpeppar, nymald
Garnering
1 dl kesella
1 st matjessillfilé
0,5 st rödlök
1 paket dill
- Gör så här
Finhacka äggen. Skär matjessill i små tärningar. Riv osten och tärna äpplena. Skala och finhacka rödlöken. Hacka gräslöken. - Blanda alla ingredienser med kesella, cream cheese, pepparrot och dijonsenap. Smaka av med salt och svartpeppar.
- Stansa eller skär ett hål i mitten av varje brödskiva. Bred fyllningen på en skiva, lägg på ytterligare en skiva och bred på fyllning.
- Lägg på locket och garnera med några klickar kesella, matjessill skuren i bitar, tunt skivad rödlök och några dillvippor.
Receptet kommer från www.alltommat.se
