Ingredienser till ca 24 kakor
100 g smör /rumsvarmt)
1 dl brun farin (alt. ½ dl socker eller ½ dl råsocker)
½ tsk vaniljsocker
1 ägg
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
½ tsk salt
100 g mörk blockchoklad
50 g hasselnötter
Gör så här:
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Arbeta smör, farin eller socker och vaniljsocker med elvisp i en skål. Tillsätt ägget och blanda väl.
- Blanda mjöl, bakpulver och salt och tillsätt det i äggsmeten.
- Grochacka blockchokladen och hasselnötterna. Rör ner dem i smeten.
- Klicka ut 1-2 msk smet med ett par centimeters mellanrum på plåtar med bakplåtspapper. (Jag brukar rulla kulor av degen och platta ut dem på bakplåtspappersklädd plåt).
- Grädda ca 10 minuter mitt i ugnen och låt svalna på ett galler.
Man kan även köpa Choco Dots och byta ut chockladhacket mot dem så får man färgglada prickiga kakor.
